Buona sera amici,
sono troppo felice, è tornata l'estate con le sue temperature calde, sarebbe stato troppo presto pensare già all'autunno. Sono contenta dell'arrivo del bel tempo anche perchè venerdì si sposa una mia cara amica e io sarò la sua fotografa ufficiale. Mi hanno dato una grossa responsabilità alla quale non ho potuto rifiutare, mi sento molto lusingata e divertita allo stesso tempo, ce la metterò tutta e darò libero sfogo alla mia creatività. Inizierò il servizio fotografico già la mattina presto durante il trucco e l'acconciatura della sposa, credo sia un bel momento da ricordare anche quando la sposa si fa bella.
Mi piacerebbe scattare qualche foto molto glamour, anche in bianco e nero.
Poi approfittando del caldo sabato vorrei andare al mare, ma decideremo all'ultimo minuto.
Quella di oggi sarà l'ultima ricetta della settimana, un aperitivo per il week end.
Quanto mi piace in estate un aperitivo come questo, anche a voi???
Preparo spesso il guacamole, qui nel blog ci sono già diverse ricette:
A quello di oggi ho aggiunto il coriandolo e fra tutti non saprei proprio quale scegliere.
Ingredienti per 2 persone:
1 avocado maturo
1 cipollotto
il succo di 1 lime o limone
1 piccolo peperoncino piccante
sale & pepe
1 cucchiaio di olio d'oliva
coriandolo fresco (secondo i gusti)
Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema soffice e liscia.
Fate raffreddare in frigo prima di servire.
Alla prossima settimana, buon week end a tutti e buona serata!!!
Sabina
