Hoje vim compartilhar esta deliciosa receita.
Afinal, domingo pede sobremesa, nénão?
E esta aqui, vai especialmente para a minha coleguinha Pepa,
do site O Tacho da Pepa, que adora waffer.
Torta Gelada de Waffer coberto com Chocolate
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite
2 unidades de gema de ovo peneiradas
1 colher(sopa) de amido de milho
1 colher(sopa) de margarina
200 gramas de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite sem soro
3 unidades de clara de ovos em neve
3 colheres(sopa) de açúcar
1 caixinha de biscoito tipo waffer coberto com chocolate
1 1/2 lata de leite
2 unidades de gema de ovo peneiradas
1 colher(sopa) de amido de milho
1 colher(sopa) de margarina
200 gramas de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite sem soro
3 unidades de clara de ovos em neve
3 colheres(sopa) de açúcar
1 caixinha de biscoito tipo waffer coberto com chocolate
Para o creme branco: Separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho. Misture o leite condensado, o leite com o amido, as gemas, a margarina e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar reservadamente. Para a mousse de chocolate: derreta o chocolate picado no microondas, misture o creme de leite e reserve. Bata as claras em neve(bem firme) e junte o açúcar aos poucos. Junte as claras batidas ao chocolate, misture e reserve. |
Montagem: | |
Coloque em um refratário o creme branco, em seguida os biscoitos waffer, e por cima, o mousse de chocolate. Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir. Tenham todos uma semana abençoada! Beijokas!! | |
