Domaine de la Ferme des Bisons
Au cœur de l’Ardenne, le domaine de la Ferme Des Bisons veille à une agriculture de diversification et de qualité sur les 100 ha du domaine. Une infrastructure à la fois typique et atypique, un écrin de verdure préservé dépaysent nos hôtes le temps d’un séjour. Véritable havre de paix accueillant les familles pour s’y réunir et les entreprises pour y trouver l’inspiration.
Situé entre Bastogne et Houffalize, proche du Ravel Bastogne-Wiltz.
Que vous soyez 4 ou 25, le Domaine de la Ferme des Bisons a le gîte qu'il vous faut. Cinq hébergements distincts, aménagés dans d'anciens bâtiments de ferme ardennais, chacun avec son caractère. Ils peuvent se louer séparément ou se combiner pour accueillir des groupes plus importants.
Chaque gîte dispose d'une cuisine équipée, d'un espace de vie chaleureux et d'un accès direct à la nature. Ici, pas de voisins trop proches — juste les bisons, les sentiers et le silence de l'Ardenne.
Séjourner au coeur de l’Ardenne
Acheter de la viande de Bison
Nos animaux sont élevés en plein air de manière 100% naturelle. Nous garantissons à nos consommateurs une viande de haute qualité, savoureuse et tendre. C’est une viande aux qualités gustatives et diététiques exceptionnelles : naturellement maigre, tendre, riche en protéines, Omega 3, fer et d’autres nutriments en équilibre grâce à leur alimentation naturelle. C’est aussi une viande qui contient peu de cholestérol.
Que vous soyez amateur de cuisine ou simplement curieux, la viande de bison est une belle découverte gustative. Contactez-nous directement pour connaître les disponibilités et les conditionnements.
Le restaurant et le centre touristique ne sont pas ouverts cette saison 2026.
Les gîtes, eux, vous accueillent toute l'année ainsi que nos activités sur demande pour groupes et entreprises.
Après 28 saisons (le premier jour d’ouverture fut le 01 mai 1997) et autant de contact merveilleux avec nos chers clients, nous n’ouvrirons pas cette année 2026. Nous comprenons bien les réactions déçues… Tout ne s’arrête cependant pas : les gîtes sont toujours disponibles toute l’année, de même que les activités d’entreprises ou de groupe en milieu de semaine, sur demande. On vous souhaite un très bel été.
Le Restaurant
Une grande terrasse à l’extérieur ainsi que le bar vous offrent un cadre idéal pour profiter du calme de la nature ardennaise, mais aussi pour prendre un verre ou un goûter durant l’après-midi. La Cuisine privilégie des produits frais associés à la viande de nos bisons. Nous cultivons certains de nos légumes dans notre potager et proposons un menu diversifié ainsi que des suggestions pour les enfants et les végétariens.
Tour en chariot
Le tour en chariot dans la prairie des bisons, vous permettra de partir à la découverte du bison des plaines qui a été un animal caractéristique de l’Amérique du Nord et un symbole pour de nombreuses cultures amérindiennes.
Organiser un évènement
Le Domaine de la Ferme des Bisons se prête naturellement aux rassemblements : qu'il s'agisse d'un séminaire d'entreprise, d'un team building ou d'une grande fête privée. Les gîtes peuvent être combinés pour héberger vos groupes sur place.
La salle "La Batire", équipée en son et lumière, accueille vos présentations, soirées ou ateliers. Le bar, le billard, le jardin et les salles de jeux font le reste, chacun trouve sa place, des plus actifs aux plus détendus. Tout peut se moduler selon vos besoins.
Contactez-nous pour en parler.
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Chef restaurant du terroir et Nutrithérapeute
