Bar BAUT presteert het beste van BAUT in een informele bar setting. Bar BAUT biedt genoeg ruimte om te kunnen werken, uitgebreid te lunchen en dit alles over te laten gaan in de borrel. De avonden staan in het teken van het diner. Alle gerechten zijn van tussengerecht formaat en perfect om te delen of je eigen menu mee samen te stellen.

Restaurant La Vallade, opgericht in 1989 en door de jaren heen een begrip in Amsterdam geworden. Kleurrijk, gezellig en romantisch. Een sfeervol restaurant waar je je meteen in Frankrijk waant. Bij La Vallade is het leven even helemaal goed!
 

La Vallade is gelegen in het historische gedeelte van Amsterdam Oost. Gezellig aan de ringdijk in een 19e eeuws pand. Het terras is fantastisch en ligt in een autoluwe straat.
 

Let op! Bij La Vallade worden vier gangen geserveerd voor een vaste prijs. De keuken is gebaseerd op een vegetarisch basismenu en is aan te vullen met een supplement vlees of vis, afhankelijk van de dag. Geen keuzestress, alleen lekkere dingen. 

Een ruim terras kijkt uit over een oase van groen: de stijltuin en Park Frankendael. Uit de aandacht voor eerlijke ingrediënten en liefde voor bijzondere producten blijkt de passie van directeur Geert Burema en chefkok Tom Smit. Zij zijn nauw betrokken bij de Slow Food beweging!

Kies voor een 3-. 4- of 5-gangen menu en Tom schotelt je verrassende gerechten voor. Denk bijvoorbeeld aan artisjok barigoule en Gasconne rund met radicchio. Gastheer Jascha Goudt heeft een bijzondere collectie van wijnen samengesteld en raad je graag een passende wijn aan!

Rijsel is een klassiek rotisserierestaurant. Het heeft enkele favorieten zoals de bekende huzarensalade. Het recept vind je zelfs terug op de website!

Het draait hier om no-nonsense gerechten geïnspireerd op Franse tradities en met een knipoog naar Vlaanderen. Onder begeleiding van chef Iwan Driessen zorgt de keukenbrigade voor de lekkerste gerechten. 

Je kunt er fijn tafelen in een ontspannen sfeer. Gastheer en gastvrouw Pieter Smits en Stephanie Lücken zullen ervoor zorgen dat het je aan niets ontbreekt!

Bij D'Vijff Vlieghen zijn ze trots op de Nederlandse keuken en willen ze graag gasten laten proeven hoe smaakvol ingrediënten zijn van eigen bodem. Duurzaamheid en respect voor de natuur staan bij ons hoog in het vaandel, daarom wordt in de keuken van d’Vijff Vlieghen uitsluitend gewerkt met Nederlandse producten die “in seizoen”, en dus het best op smaak zijn in een bepaalde periode van het jaar.

 Een stukje geschiedenis

D’Vijff Vlieghen is het levenswerk van de in 1971 overleden Amsterdammer Nicolaas Kroese. De stempel die deze voormalige kunsthandelaar en antiquair op zijn etablissement drukte, is tot op heden vrijwel onveranderd waarneembaar in het rijk gedecoreerde interieur.  

Nicolaas Kroese schreef onmiskenbaar geschiedenis door de originele manier waarop hij zijn restaurant aanprees bij het internationale publiek. Zo stond hij in 1948 onder andere op Broadway met een kooi met vijf koperen vliegen en trok op die manier de aandacht van de Amerikaanse media.

De kooi werd oorspronkelijk gemaakt voor het bezoek dat Kroese aan New York bracht ter gelegenheid van het 300-jarig bestaan van deze stad. Hij gaf zijn werkplaats de opdracht een antieke kooi met grote koperen vliegen en een ingebouwde speeldoos te maken. Wim Ibo en Peter Kellenbach schreven voor deze speeldoos een speciaal 'Vijff Vlieghenlied'.

De oorspronkelijke geschiedenis van d'Vijff Vlieghen gaat terug tot 1627. Toen begon in één van de monumentale pandjes Jan Janszoon Vijff Vlijghen zijn taveerne. Wellicht is het deze periode in de geschiedenis geweest die Nicolaas Kroese inspireerde tot het opzetten van dit 'culinaire museum'.

EAST is thuiskomen! Gebruik EAST als je huiskamer om vrienden te ontmoeten, om te werken aan grote plannen en heerlijke bakjes koffie te drinken. Begin 's ochtends aan het ontbijt, kies 's middags iets lekkers van de lunch en blijf vooral lekker zitten voor het diner.

In het hart van Amsterdam ligt Senses, een intiem pescotarisch fine dining restaurant waar gastronomie en gastvrijheid sinds 2011 samensmelten. Onder leiding van Chef Renaud Goigoux verzorgt het team een heerlijke beleving. Het is geen toeval dat Senses steevast tot de beste fine dining-restaurants van de stad behoort.

De kwaliteit wordt breed erkend met vermeldingen in de Michelin gids, de Lekker 500 en 13,5 punten in de Gault&Millau. Zeven dagen per week staat het team klaar voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Als onderdeel van The Albus Hotel biedt Senses bovendien een unieke totaalervaring: stijlvol dineren en luxueus overnachten op één plek!

In een van de oudste straatjes van Amsterdam en op loopafstand van de Dam, bevindt zich deze sfeervolle wijn & champagnebar -> Bubbles & Wines. Misschien wel de beste wijnbar van Amsterdam! 

Een drie gangen menu kun je hier niet bestellen, hier kies je uit de meest culinaire hapjes zoals kaviaar, Pata Negra en truffel verleidingen....

Pompstation staat bekend in Amsterdam om zijn bijzondere juicy steaks, sfeervolle ambiance, live muziek en mooie wijnkaart. Het vlees is waar mogelijk afkomstig uit de buurt en van echte Hollandse melkkoeien. Je kunt hier genieten van een 3-, 4-, of 5-gangenmenu met keuze uit de mooiste vlees-, vis-, of vegetarische gerechten.

Bij Pompstation kun je ook terecht voor een borrelhapje, heerlijke Wilde Wad Oesters en de award-winning carpaccio.

Voor de wijnliefhebbers zijn er goede wijnen beschikbaar voor een schappelijke prijs, zodat iedereen hiervan kan genieten. Daarnaast bieden zij ook bijpassende glazen wijn bij ieder gerecht.

Vijfnulvijf is niet zo'n typisch Aziatisch ingericht restaurant als we gewend zijn. De koperen details, verschillende soorten kuipstoeltjes en gekleurde muren geeft het restaurant een gezellige sfeer met een Scandinavisch randje.

Je Vindt Vijfnulvijf in het centrum van Amsterdam Oost aan de drukke en gezellige Insulindeweg. Hier kun je terecht voor het beste Aziatische streetfood uit de wijde omgeving. Als je eens iets wil proeven dat je nog nooit hebt gegeten, dan móet je echt snel naar Vijfnulvijf.

In Azië zijn streetfood restaurantjes een plek waar je tot rust komt en relaxen. Dat hebben de eigenaren van Vijfnulvijf goed begrepen, want hier hangt een hele fijne ongedwongen sfeer. Kom langs voor een snelle hap of voor een uitgebreid diner met vrienden. Hier wordt voor je gezorgd.

Remise47 - bij het populaire De Hallen in Amsterdam West - heeft een “urban bistro” stijl en een ruim zonnig terras. Hop on voor een lekker ontbijt of een uitgebreide lunch met collega’s. Een borrel of cocktail met heerlijke bites, een snelle hap of juist een uitgebreid diner met bijpassende wijnen.Welkom in onze coole tramremise vol art & design!

Wolf Atelier is een restaurant waar je heerlijk kan eten in een unieke setting.

Het restaurant zit in een industrieel pand met veel glazen dat als het ware zweeft boven het water. Een bijzonder mooi uitzicht gegarandeerd.

In de keuken staat Michael Wolf. Hij heeft gewerkt in veel toprestaurants, onder andere bij Oud Sluis, Vila Joya en Envy. Je kan dus indrukwekkende, verfijnde en vernieuwende gerechten verwachten!

Benieuwd naar het menu? Neem dan een kijkje hieronder. Het menu wisselt regelmatig, maar dan heb je in ieder geval alvast een idee van wat je kan verwachten.

Dineren in LAB. Voor, na of zonder film. In een positieve, originele en huiselijke vibe. Op zondag en maandag kun je hier trouwens wel een drankje doen. 

Wie denkt dat Neuf alleen voor het cijfer 9 staat heeft het mis. In het Frans is Neuf synoniem aan vernieuwend, en dat zijn ze. Waarbij ze al vanaf 2009 de bistronomie op de Amsterdamse kaart hebben gezet gaan ze nu anno 2024 verder met ‘Neuf’

De Chef José staat klaar om u mee te nemen in zijn culinaire avontuur welke hij vertaald in zijn tastingmenu’s. Gebaseerd op de Franse keuken, maar ook met internationale invloeden serveert hij u een proeverij van het seizoen.

De wijnkelder van Neuf ligt ten overvloede vol met honderden top-wijnen uit de oude wereld. Met 65 wijnen per glas begeleiden ze elk gerecht en zijn ze bezeten in de zoektocht naar de ideale wijnspijs combinatie, en uiteraard vertellen ze met hun Amsterdamse eigenwijsheid hun persoonlijke voorkeuren.

Deze bierbrouwerij is vernoemd naar meester-timmerman Bart Poesiat en meester-metselaar Klaas Kater. Zij werkten in de ‘Van Vollenhoven Brouwerij’. In deze eterij is nog steeds een bierbrouwerij gevestigd, waar de speciaalbieren voor je neus gebrouwen worden. Ze gaan direct in de taptanks van de bar. Zo drink je altijd kakelvers bier.

Wat uit de keuken komt, is afgestemd op wat er uit de brouwketels vloeit. Je krijgt dus steeds de beste en meest verse combinaties geserveerd. De bierbrouwerij is gevestigd in een schitterend 19e eeuws pand, met hoge plafonds en grote ramen. Kom gezellig langs!

Het eerste wat je opvalt als je binnenloopt is de grote bar. Perfect voor een lekker aperitiefje voor het diner! Het restaurant is gezellig en knus, je zult je hier meteen thuis voelen. De perfecte plek om te genieten van heerlijk eigentijds eten, de gemoedelijke sfeer en natuurlijk goede service!

I Dock bevindt zich op een prachtige plek in het centrum van Amsterdam met een eigen haven én een groot (drijvend!) terras. Goed ontbijten, heerlijk lunchen, lekker borrelen en uitgebreid dineren. Hier wordt je nog echt ontvangen als vriend en dat maakt I Dock best bijzonder.

De keuken van I-Dock kan omschreven worden als Internationale keuken met een moderne twist. Je kunt hier genieten van subtiele Mediterraanse invloeden. Kijkend over het water, wil je hier eigenlijk nooit meer weggaan.

Naast de uitgebreide dinerkaart, kun je hier ook genieten van een goed ontbijt en lunch. Check voordat je gaat ook even de agenda, want er komen regelmatig Dj’s en live bandjes langs!

De kwaliteit van het vlees proef je bij elke hap. Of je nou gaat voor een malse ossenhaas steak of de heerlijke burger.

Het vlees van The Uptown Meat Club komt van echte Nederlandse ‘dubbele-doelstelling’ koeien. Dat is een ras dat zowel melk levert als, uiteindelijk zodra het naar de slacht gaat, mooi en mals vlees levert.

Als je hier over de vloer komt, moet je zeker eens de Murasaki houtskool oven bekijken én proeven. Deze speciale manier van vlees bereiden, geeft het rund hier een ontzettend lekkere smaak. Dit mag met recht een ‘eigen touch’ genoemd worden. Dit is een ‘must taste’ voor de echte vleesliefhebber!

House of Watt is dé ontmoetingsplek van Amsterdam Oost. In deze voormalige hotellobby weten de eigenaren de betekenis van multifunctionaliteit als geen ander. Zowel zakelijk als privé kun je hier elke dag terecht voor ontbijt, lunch, diner en een gezellige borrel.

Daarnaast zijn er diverse zalen en ruimtes voor vergaderingen, borrels en feestjes. Op het zeer ruime terras geniet je van een heerlijk zonnetje. De menukaart bevat bekende klassiekers maar dan nét even knapper. Comfort food in de ruimste zin van het woord!

House of Watt profileert zich naast restaurant ook als baken in de buurt. Zo kun je hier alle belangrijke Ajax en F1 wedstrijden kijken, een lekker drankje drinken op het terras en de hele dag door bordspellen spelen.

Ontspannen in een groene oase midden in Amsterdam? Dat doe je bij De Vergulden Eenhoorn! In het restaurant maken ze alles zelf en dat proef je.

Geniet hier de hele dag door van de lieve bediening in de oude boerderij. In de zomer kun je heerlijk zitten in de prachtige grote picknicktuin.

Blijven slapen? Dat kan ook! In de boerderij zit een bed & breakfast/hotel.

Rayleigh & Ramsay is een horeca-concept met meer dan 100 open wijnen. De dames en heren die deze leuke plek bestieren, vinden de term ‘wijnbar’ te hoogdrempelig. Goede wijn moet voor iedereen beschikbaar zijn. Rayleigh & Ramsay is een snoepwinkel voor volwassenen. 

 

Ondanks alle wijnen die beschikbaar zijn, blijft diteen café. Daarom is er bij Rayleigh & Ramsay ook ruimte voor goede koffie, een lekker tapbiertje, verschillende cocktails en natuurlijk lekker eten. 

Je vindt Rayleigh & Ramsay op de drukke en gezellige Overtoom, helemaal aan de achterkant van het Vondelpark. Ze zit hier heerlijk net uit het centrum, weg van de toeristische drukte, maar wel recht in het echte Amsterdam!

Vlakbij het drukke Leidseplein, vind je nu ook 'oase van rust' en toonbeeld van jazzy elegantie: dat is wijnbar Shiraz. Deze ‘Jardin des Vins’ is de plek om nieuwe wijn te ontdekken óf te genieten van het oude vertrouwde. Zoals de Shiraz druif, is de sfeer een blend van het Midden-Oosten en traditioneel Frans in een eigentijdse vertaling. 

Heerlijke happen vanuit alle wereldkeukens, een belachelijk uitgebreide wijnkaart en een plaatje van een interieur. Als je het lastig vindt te kiezen van de kaart, vraag de bediening dan om raad en ze zullen je vakkundig helpen.

Kan je geen genoeg krijgen van de wijn? Loop dan de aangrenzende Shiraz Boutique des Vins in om een fles wijn voor thuis mee te nemen. Dit is zonder twijfel de leukste wijntuin in Amsterdam.

Voel je welkom in dit warme en gezellige restaurant en laat je verrassen door de fantastische plek aan de Amstel.  Op de kaart vind je een diversiteit aan gerechten en ben je aan het juiste adres voor ontbijt, lunch, borrel en diner. Geniet van de huisgemaakte boerenpaté, garnalenkroketjes, basilicum ricotta ravioli, vispotje uit de oven of de fameuze hamburger die zeker het omfietsen waard is.

TAPZUID burgers beers | more is een mooi rustpunt in de Rivierenbuurt, met een groot terras op het zuiden. De menukaart is gebaseerd op het zuiden van de USA en het beste van de Mediterrane keuken. Op de tap vind je 25 verschillende bieren, veelal Amsterdams en het beste van de rest van de Wereld. Daarnaast kun je kiezen uit 100 verschillende bieren op de fles. De inrichting is geïnspireerd op Berlage met een knipoog naar Brooklyn. Niet voor niks een New York Times favorite to visit !

Indonesisch? Dan ben je bij Mama Makan aan het juiste adres. Voor de echte traditionele Indonesische keuken, die geïnspireerd is door de band tussen Nederland en Indonesië die nog steeds aanwezig is in de buurt.

Probeer zeker mama's favourite rijsttafel met de lekkerste gerechtjes uit Indonesië. Voor de liefhebber kun je kiezen voor een bijpassend bier- of wijnarrangement!

Carstens Brasserie brengt met haar herkenbare smaken de boerderij terug naar de stad. Alle ingrediënten komen uit eigen grond en wateren of hebben een duidelijke link met Nederland. Kortom: Niets te vergezocht, gewoon lekker.

Je vindt Carstens op een zeer centrale plek: tegenover het Centraal Station van de hoofdstad, op de hoek van de Prins Hendrikkade en het Damrak. Midden in het bruisende hart van Amsterdam. Dat maakt Carstens een uitstekende plek om een citytrip te beginnen of juist af te sluiten.

Achter elk gerecht schuilt een verhaal, een lokale leverancier en een interactief moment aan tafel om te delen. Van uitleg door de chef tot een kijkje in de keuken.

Laat je verrassen en verwennen met al het moois wat de Nederlandse bodem ons te bieden heeft!

Alles wat in de ochtend wordt geoogst, ligt bij De Kas tijdens de lunch en het diner op je bord. Alle ingrediënten komt uit de eigen kweekassen en dat is te proeven in de verfijnde gerechtjes.

De gerechten worden aangevuld met vis of vlees maar de groenten zijn toch echt waar het om draait! De kas werkt met vaste menu’s. Tijdens de lunch kan gekozen worden voor een 3- of 4-gangen menu en voor het diner een 5- of 6-gangen menu. Geen à la carte en daarom altijd verrassend!

De eerlijke visie op eten wordt aangevuld met de zorgvuldig uitgekozen wijnen. De wijnen zijn in balans en vol karakter. 

Ben jij ook zo gek op de Indonesische keuken? Dan ben je bij Blauw aan het juiste adres. In een moderne sfeervolle omgeving maak je kennis met de authentieke Indonesische keuken. 

Van dinsdag tot en met zondag is 1900 bijna de hele dag geopend! Of je nu op zoek bent naar een onbijt, een gebakje met een goed kopje koffie, een heerlijk diner of een lekkere lunch; bij 1900 zit je sowieso goed. 

Al jarenlang vind je in deze brasserie meer dan twintig wijnen per glas. Ze combineren allemaal perfect met de gerechten! Het menu bestaat uit gerechten die zijn gemaakt van dagverse producten. In de zomer zit je heerlijk op het terras met een prachtig uitzicht op rivier de Amstel! Ontmoet je vrienden en familie en geniet by De Ysbreeker, de hele dag door!

Ontdek een veelzijdige culinaire belevenis in het Serre restaurant, gelegen binnen ons hotel. Of u nu wilt genieten van een ochtendkoffie, een verrukkelijke lunch, of een ontspannen diner, Serre heet u gedurende de hele dag van harte welkom. Het sfeervolle zomerterras biedt de ideale setting voor al fresco dineren en het genieten van drankjes in de namiddag. 
Onder leiding van Chef Bram Postel mag Serre trots de Michelin Bib Gourmand dragen, een bewijs van toewijding aan hoogwaardige gastronomie tegen betaalbare prijzen.

Laat je culinair verrassen, op een historisch stukje Amsterdam! Proef bijzondere gerechten, die gepaard gaan met exclusieve wijnen. Met mooi weer kun je lekker aan het water dineren op het gezellige terras, maar binnen geniet je naast het toffe interieur, ook altijd van het geweldige uitzicht op het water! In een ontspannen sfeer, kom je aan tafel de mooiste ingrediënten tegen van de beste kwaliteit. Ook achter de bar worden heerlijke exotische cocktails gereërd, met een explosie aan smaak. Dit is the place to be! Kom langs & laat je verwonderen! 

Beleef een mix tussen Côte d'Azur, Miami & Barcelona, samen onder een dak! In een oude wijnterminal met een industriële feel, proef je hier verrassende gerechten met exotische smaken. Je kijkt je ogen uit! Een muurschildering van kunstenaar Selwyn Senatori, prachtig interieur en een adembenemend uitzicht op het water. Proef in deze unieke sfeer, gerechten die met de beste ingrediënten worden omgetoverd in kunstwerken! Of je er nu graag een bijzonder glas wijn bij drinkt of een spannende cocktail, het smaakt altijd fantastisch! 

Dit is restobar De Kop van Oost; gelegen naast enige échte Amsterdamse molen De Gooyer. In de keuken ontmoeten Franse tradities frisse, energieke internationale invloeden. De menukaart wisselt regelmatig en zet verse, pure ingrediënten centraal. Onze zorgvuldig samengestelde wijnkaart biedt een prachtige mix van klassiekers en verrassende nieuwe ontdekkingen uit heel Europa. Geniet van lunch, diner en borrel op een unieke locatie aan het water in Amsterdam.

In het INK Hotel Amsterdam, om de hoek bij De Dam, vind je PRESSROOM als een van de ‘hidden gems’ van het centrum. Een ongecompliceerde & ontspannen sfeer waar herkenbare smaken centraal staan; je ziet wat je eet en je proeft wat je ziet.

Het gebouw waar PRESSROOM in gevestigd zit was in 1904 het gebouw van de nieuwsbrief 'De tijd", het laatste en belangrijkste nieuws werd hier gedrukt.

Geniet hier van een 'bottomless brunch package' waarin je heerlijk kunt lunchen en onbeperkt bubbels kunt drinken!

De cocktails van PRESSROOM zorgen er ook voor dat je terugkomt. Probeer bijvoorbeeld hun signaturen INKredible cocktail; met druppels van inkt erin!

 

Freud is oprecht een zeer bijzonder restaurant dat zijn naam eer aan doet. Gelegen in de gezellige arbeiderswijk de Spaarndammerbuurt, met z’n prachtige gevels uit het einde van de 19e eeuw, is er altijd wat te beleven.

De speelse en veelzijdige gerechten zijn geïnspireerd door de mediterrane keuken en de kruidige smaken uit het Midden-Oosten. Onze chefs zijn bevlogen koks die ieder hun eigen ervaring, voorkeur en smaakpallet meenemen. Gezamenlijk stellen zij ieder seizoen een nieuwe kaart samen waarop de evergreens, zoals de geliefde steak tartaar en de klassieke vissoep, hun vaste plek hebben verdiend.

Maar het meest bijzondere komt nog. Bij Restaurant Freud worden mannen en vrouwen met een psychische kwetsbaarheid begeleid. Wekelijks worden 65 mensen geholpen om weer in hun ritme te komen en hun eigen weg terug naar werk te vinden. Hier eet je dus niet alleen maar om jezelf de versterken, maar ook anderen.

Ooit weleens sprookjesachtig willen eten in een historisch gebouw tussen 300 echte kaarsen? Dit kan bij restaurant In de Waag, in het beroemde Waaggebouw midden op de levendige Nieuwmarkt in Amsterdam.
 

Of je nu voor een kopje koffie komt om even van de drukte op het plein te genieten, een stevige lunch na een lekkere stadswandeling of gewoon op zoek bent naar een romantische plek waar je heerlijk kunt eten; bij De Waag ben je altijd aan het juiste adres.
 

Dagelijks geopend en altijd vriendelijk personeel. Wil jij het ervaren? Dan moet je zeker een keer langskomen! 

Aan één van de bekendste boulevards van Amsterdam, het Rokin, kun je nu terecht voor een avondvullend programma. Live muziek, heerlijk eten, uitbuiken onder het genot van een smakelijke cocktail: bij Satchmo zit je goed.
 

Satchmo is een nieuw, modern restaurant met cocktailbar. Gevestigd in een authentiek ‘Brusse&Gransberg’ gebouw uit 1647, vind je verschillende unieke settings voor een fantastische avond uit.