Mokon Herkku Granola – täydellinen joululahja ja ihana lisä joulupuuroon
Mokon rakastettu Mokon Herkku Granola on yksi aamiaispöytämme kestosuosikeista – ja nyt tätä ihanaa herkkua saa ostaa myös mukaan! Rapea, paahteinen ja aromikas joulugranola sopii täydellisesti joulupuuron päälle, osaksi jouluaamiaista, jogurtin kanssa nautittavaksi tai ihan sellaisenaan naposteltavaksi.
Granola on myös erinomainen ja helppo joululahjaidea: kaunis, maukas ja taatusti toivottu – niin ystäville, työkavereille kuin opettajillekin. Myymälöistämme löydät granolan kauniissa valmiissa pakkauksissa, mutta halutessasi voit tehdä sitä myös itse. Jaamme nyt teille Mokon oman gluteenittoman ja vegaanisen granolareseptin, jonka avulla loihdit herkullisen joululahjan käden käänteessä.
Mokon gluteeniton ja vegaaninen Herkku Granola – resepti
Ainekset:
300 g gluteenittomia kaurahiutaleita
150 g auringonkukansiemeniä
100 g cashewpähkinöitä
100 g mantelilastuja
100 g suolapähkinöitä
100 g tomusokeria
3/4 dl öljyä (rypsi sopii hyvin)
1/2 tl suolaa
3/4 dl vaaleaa siirappia
1 rkl vaniljasiirappia
Valmistus:
1. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti isossa kulhossa.
2. Levitä granolaseos pellille tasaiseksi kerrokseksi.
3. Paahda uunissa 170 °C:ssa, kunnes granola on kauniin kullanruskeaa.
4. Sekoita noin 10 minuutin välein, jotta granola paahtuu tasaisesti. Varo erityisesti etteivät pähkinät pala!
5. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja murustele kevyesti.
6. Säilytä granola suljetussa astiassa.
Tästä reseptistä voit helposti tehdä myös oman version: käytä erilaisia pähkinöitä tai siemeniä, lisää mukaan kuivattuja hedelmiä, marjoja tai rusinoita – vain mielikuvitus on rajana!
P.S. Jos jätät suolapähkinät pois, lisää taikinaan hieman enemmän suolaa.
Jos haluat tehdä joulusta vielä herkullisemman, piipahda Mokossa ja nappaa mukaasi annos joulugranolaa – lahjaksi tai omaksi iloksi. ✨
