How to cook: Würzfleisch nach DDR-Rezept

Schweinefleisch
2 Dosen Champignons
2 m.-große Zwiebeln (klein geschnitten)
1 Lorbeerblatt
3 Körner Piment
1 Liter Gemüsebrühe
2 EL Butter
4 EL Mehl
100 ml Weißwein trocken (optional),
etwas Zitronensaft und etwas Worcestersauce
Salz und Pfeffer
Käse und Toastbrot

Fleisch in kleine Stücke schneiden und in einem großen Topf scharf anbraten. Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Solange braten, bis das Fleisch nicht mehr von außen rötlich ist. Mit Brühe aufgießen, Piment und Lorbeerblatt hinzufügen.
Das Ganze 20 Minuten köcheln lassen.
Brühe und Fleisch in ein anderes Gefäß geben.
In dem Topf Butter erhitzen, das Mehl dazugeben kurz durchrösten aber keine Farbe nehmen lassen.
Nach und nach mit der Brühe unter Rühren wieder aufgießen.
Somit wird die Sauce schön sämig.
Nun auch das Fleisch und die Pilze wieder in den Topf geben. Weißwein hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersauce abschmecken.
Das Würzfleisch in feuerfeste Förmchen geben und mit Käse belegen. Dann das Ganze für 10 Minuten bei 150° in den Backofen schieben und überbacken
Mit Worcestersauce, Zitronensaft und Toastbrot genießen.

Met a girl couple of months ago.
We fall in love.
Told her about my gaming attitude,
and never played a single game in Front of her.
Played the whole day yesterday.
She told me a moment ago that this aint working out no more.

Finally got some time for this beautiful game.

Keep on the great work my friend. Dzenkuje!