💎 PREMIUM: Id/FloW LoWe - Collection

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Panna cotta

Ingredienser

6
porsjoner

porsjoner
4,5 stk. gelatinplater
1 stk. vaniljestang
7,5 dl kremfløte
1,5 dl sukker
Bringebærsaus:
ca. 300 g frosne bringebær
1 dl melis
saft av 0,5 stk. sitron
Slik gjør du
trinn du kan merke av
panna cotta trinnbilder

1. Legg gelatinplater i kaldt vann i 5 minutter. Skyll dem godt og klem ut vannet.
panna cotta trinnbilder

2. Snitt vaniljestang på langs, og skrap ut vaniljefrøene.
panna cotta trinnbilder

3. Kok forsiktig opp fløte, sukker, vaniljestang og innholdet i den. Ta det av platen, ta ut vaniljestang, og rør inn gelatinen. Hell blandingen i seks små former eller glass. Avkjøl minst 3 timer før servering, men panna cottaen kan også gjerne lages dagen før.
Ønsker du en mindre søt panna cotta, kan du fint redusere sukkermengden til det halve.

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