Сырники с пюре из банана
Потребуется:
Творог – 0,5 кг.;
Бананы – 2 шт.;
Мука – 150 гр.;
Изюм – 40 гр.;
Ванилин – 2 гр.
Приготовление:
Подготовьте изюм на сырники с бананом. Рецепт прост: залейте горячей водой, оставьте на 10 минут. Затем слейте воду, промойте.
Очистите банан от шкурки. Из мякоти приготовьте пюре.
Творог перетрите через сито, чтобы не было комочков.
Соедините пюре с творогом, добавьте примерно половину муки, ванилин, изюм.
Смешайте ингредиенты в однородную массу.
Слепите небольшие банановые сырники. Рецепт предлагает использовать муку, но также ее можно заменить манкой. Обваляйте каждую лепешку в муке (или манке).
Жарьте на разогретом подсолнечном масле до золотой корочки с двух сторон.
Готово.
Приятного аппетита