🔞 ADULT: Id/NEGRITOMATE - Full Archive

500 grs harina común
20 grs levadura fresca o 5 gr de levadura seca
sal a gusto
30 ml aceite
c/n queso
c/n agua tibia

1 - Hacer una corona en la mesada con la harina, la sal en los bordes, la levadura y el aceite en el centro, un poquito de agua tibia para derretir la levadura, tapar y dejar unos minutoshasta que espuma.
2 - Ahora, agregar el resto de agua(250 ml apro).amasar hasta unir todos los ingredientes y lograr una masa suave. Tapar y dejar levar.
3 - Desgasificar la masa, tomar porciones y hacer un bollo, poner un trozo de queso, el que elijas, yo ♥♥♥♥ cremoso, y cerrarlo como se ve en la foto, espolvorear un poco de harina y estirar, no demasiado para no romper la masa.
4 - En una sartén, calentar abundante aceite y freír hasta dorarlas de ambos lados, una bomba!!! a preparar los mates se ha dicho!