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Buenos Aires, Argentina
Mezcla el orégano, la cayena o ají y el agua caliente en un bol.
Echa el resto de ingredientes y remueve hasta que se hayan integrado. Sirve la salsa inmediatamente o guárdala en la nevera en un recipiente hermético durante 2 horas para conseguir un sabor más intenso.
INGREDIENTES:
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de cayena molida o ají molido, opcional
¼ taza de agua, caliente
¼ taza de perejil fresco, troceado
0.5 cucharadita de sal
0.5 cucharadita de pimienta negra molida
2 dientes de ajo, muy troceados
½ taza de aceite de oliva virgen extra
¼ taza de vinagre, de vino tinto, de manzana, o de cualquier otro tipo
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Ingredientes:
-100 gr Manteca
-200 gr Azúcar
-3 Huevos
-1 cda Esencia de Vainilla
-200 gr Harina Leudante
-30 gr Cacao Amargo
-100 cc Leche
Pasos:
1-Batir la manteca pomada junto con el azúcar hasta cremar.
2-Incorporar la esencia de Vainilla y los huevos de a uno a la vez batiendo continuamente.
3-Dividir la preparación en 2. A una parte, agregarle 130gr de Harina con 50cc de leche; a la otra, 70 gr de Harina mezclada con el cacao y los 50cc de leche restantes. Batir bien hasta que no queden grumos.
4-En una budinera previamente enmantecada y enharinada (o directamente con rocío vegetal) colocar las preparaciones intercalándolas. Con ayuda de un cuchillo dibujar 8 en toda la budinera para poder marmolarlo bien. No excederse con este paso, ya que eso podría hacer que las mezclas se junten y se pierda el efecto marmolado que buscamos. Cocinar en horno mínimo por 30 min 🎉
───▄▄██▌█ LLego el Bondi de los
▄▄▄▌▐██▌█ CARREADOS... SUBITEEE
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