🔒 EXCLUSIVE: Id/katank - Full Archive

-rep cheatinh with aimbot

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1.- Comenzamos pelando los langostinos. Con las cabezas vamos a hacer un fumet. Las rehogamos en una cacerola para que suelten todo el jugo.
2.- Añadimos raspas y cabezas de pescado, zanahoria, puerros y un poco de laurel. Lo cubrimos de agua y dejamos cocinar unos 20 minutos a fuego suave. Una vez cocido lo dejamos tapado otros 20 minutos sin cocer. Colamos y reservamos.
3.- En una cazuela pochamos a fuego lento las verduras. Picamos finamente la cebolla y los pimientos y hacemos un buen sofrito durante unos 15 minutos.
4.,- Pasado el tiempo añadimos la cucharada de pimentón y especias al gusto. Rehogamos un minutos y añadimos el tomate rallado. Seguimos cocinando unos 5 minutos. Si queréis le podéis poner un poco de vino blanco en este punto y subir el fuego para evaporar el alcohol.

5.- Agregamos los garbanzos cocidos y cubrimos de caldo de pescado. Cocinamos unos minutos antes de agregar los langostinos.
6.- Minutos antes de servir, retiramos del fuego y agregamos los langostinos porque estos nos ayuda a que se hagan con el propio calor y así se van a cocinar con el calor residual.

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　💜　　 　　💚 　　　　　　　 𝐇𝐀𝐕𝐄 𝐀 𝐁𝐄𝐀𝐔𝐓𝐈𝐅𝐔𝐋 𝐃𝐀𝐘


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calvo tq