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屠殺場で働いたことがある人は、肉を見る目が変わる。キャンプに行った時のことを覚えている。そこでステーキを焼いていた。隣の畑から牛たちが近づいてきて、匂いを嗅いでいた。まるで私が何かを隠していることを知っているかのように。そのステーキを持っていることが恥ずかしかった。
「彼らはあなたの親戚ではない」と私は言いましたが、なぜか彼らは去りませんでした。
彼らは私のバーベキューを台無しにしました。牛の近くで牛肉を食べることは、私にとって非人道的な行為のように感じられます。 - オジー・オズボーン