Michael Colesaw
Niko Helminen
Currently Online
Comments
Ribes Rubrum Jul 29, 2022 @ 12:44pm 
HERKULLISIA LETTUJA
3 kananmunaa
8 dl täysmaitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
100 g voita

Riko kananmunien rakenne isossa kulhossa. Sekoita joukkoon puolet maidosta.

Yhdistä leivinjauhe vehnäjauhoihin. Lisää jauhot kulhoon sekoittaen.

Kaada joukkoon loput maidosta, mausta suolalla ja sokereilla. Anna jauhojen turvota nesteessä vähintään puoli tuntia.

Sulata voi. Anna hetki jäähtyä, sekoita sitten voi muiden ainesten joukkoon.

Vuoraa 30 cm x 40 cm:n kokoinen korkealaitainen uunipelti leivinpaperilla. Kaada taikina leivinpaperin päälle ja paista 225-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia. Anna jäähtyä ja "kiinteytyä" hetken ajan. Tarjoa esimerkiksi kermavaahdon ja hillon kanssa