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El rey malardo Jan 28, 2024 @ 6:35pm 
La verdad, alto trolo, pero bueno, se esmera lo posible y eso es algo que hay que valorar
123 Aug 14, 2021 @ 8:15pm 
Como hacer sopaipillas:

- Ingredientes:
4 tazas de harina sin polvos de hornear (500 grs.)
3 cucharaditas de polvos de hornear (18 grs.)
1 cucharadita de sal (8 grs.)
250 grs. de zapallo (sin cáscara)
3 cucharadas de manteca (30 grs.)
750 cc. de aceite

- Preparación:
En una olla con agua, cocer el zapallo por 20 min. Luego, escurrirlo, molerlo con un tenedor y reservar (también reservar el agua de la cocción).

En un bol, mezclar la harina, los polvos de hornear y la sal (todo cernido) con el zapallo molido, la manteca (previamente derretida) y 75 cc. de la cocción del zapallo, hasta obtener una masa suave y elástica.

Sobre una superficie plana enharinada, uslerear la masa anterior, dejándola de 1/2 cm. de espesor, y cortar circunferencias de masa de 8 a 10 cms. de diámetro. Pincharlas con un tenedor y reservar.

Finalmente, en una sartén con el aceite, freír las sopaipillas por 3 min. aprox., retirarlas y ponerlas sobre un papel absorbente