-Nypnos
Izmir, Turkey
Currently Offline
Recent Activity
63 hrs on record
last played on Jan 20
1,242 hrs on record
last played on Jan 2
3.2 hrs on record
last played on Nov 17, 2025
Comments
скромняга Jun 19, 2024 @ 11:42am 
дави черного гада
Kara Aug 13, 2023 @ 7:24am 
+rep
SLuGGeR Nov 19, 2020 @ 10:35am 
Lahmacun Tarifi
Unu bir kabın içine eliyoruz. Maya ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz. Ilık suyun içine zeytinyağını koyuyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıp suyu içine döküyoruz.Hepsini harmanlıyoruz.
Tezgahı ve elimizi unlayıp elastik ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz (10-15 dk
Kabımızın içini yağlayıp hamurumuzu kaba aktarıp üstünü kapatıp iki katı olana kadar dinlendiriyoruz (30-45 dk)
Hamuru unlanmış tezgaha alıp eşit parçalara bölüyoruz.
Her parçayı merdane ile çok ince bir şekilde açıyoruz
Açtığımız hamurun içine, harcı elimizle eşit şekilde bastırarak yayıyoruz.
Fırının ızgara bölümünü açıyoruz maksimum sıcaklıkta.
Teflon tavamızı ısıtıyoruz
Lahmacunu içine koyup altı hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Sonra ızgara bölümüne koyuyoruz.
Kenarları hafif kızarınca hemen çıkartıp ikiye katlayıp üstüne havlu örtüyoruz..

Afiyetle Yiyebiliriz...
jeunis Jun 26, 2020 @ 3:39am 
+rep