🔒 EXCLUSIVE: Profiles/ - HD Photos!

Przepis na bimber

Składniki: 5 kg ziemniaków, 5 kg cukru, 25 l wody, drożdże gorzelnicze.

-Obierz, umyj i zetrzyj 5 kg ziemniaków na tarce lub zmiel w maszynce.
-W dużej beczce wymieszaj ziemniaki, 5 kg cukru i 25 l wody, rozpuszczając cukier.
-Dodaj drożdże gorzelnicze według instrukcji producenta.
-Przenieś masę do beczki fermentacyjnej, zakryj gazą lub przykrywką z rurkowym odprowadzaniem gazu.
-Fermentuj przez 7-14 dni w temperaturze 20-25°C, aż przestanie wytwarzać bąbelki.
-Po zakończeniu fermentacji przelać zawartość do destylatora, oddzielając od osadu i resztek skrobi.
-Destyluj, zbierając najczystszy alkohol jako główne frakcje, omijając pierwszą i ostatnią część.
-Opcjonalnie, dojrzewaj bimber w dębowych beczkach przez kilka miesięcy.
-Odlej bimber odseparowując go od zanieczyszczeń i butelkuj w szczelne pojemniki.
-Pozwól bimberowi odpocząć przez pewien czas przed spożyciem, aby smaki się ustabilizowały.

+rep alkoholik

+rep żuberek