Install Steam
sign in
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Puerto Narino, Amazonas, Colombia 
Poğaçaların puf puf olması için malzemeler oda ısısında olmalıdır.
Süt mutlaka ocakta el yakmayacak şekilde ısıtılıp o şekilde malzemelere eklenmelidir.
Mayanın aktif olması için mayalanmasında yardımcı olacak şekeri unutulmamalıdır.
Poğaça hamuru ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.
Yoğurulan hamur mayalanması için mutlaka dinlendirilmelidir.
İç harcını yerleştirdikten sonra tepsiye aralıklı dizilip son olarak tekrar 30 dk mayalandırılmalıdır.
poğaçanın hamuru için su,yoğurt,sıvıyağ,yumurtanın beyazı,toz şeker,tuz,yaş mayayı ununu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın yoğurma kabına alın, hamuru koyduğunuz kabın üzerine streç folyo ilekapatın, sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar dinlendirin.
Hamurumuzu yumurtadan büyük bezeler yapın,bezeleri elinizle yuvarlayıp beyaz peynir yerleştirip kapatın yuvarlak şekil verin, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin Üzerine temiz bir bez örtüp 45 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenmiş olan poğaçalara yumurtanın sarısını sürün önceden ısıtılmış 200° fırında pişirin (benim poğaçalarım 18 dakika pişti)
İster sıcak servis yapın,isterseniz soğuduktan sonra derindondurucuya kaldırın.
Şimdiden yapıp deneyecek olan herkese
Afiyet olsun.