mr_greedy1
jestem zayebnisty w carX
jestem zayebnisty w carX
Currently Offline
Recent Activity
236 hrs on record
last played on Feb 9
30 hrs on record
last played on Feb 9
9.8 hrs on record
last played on Feb 9
przepis na kwaśnicę

Składniki
woda - 3,5 l
ziemniak - 700 g
żeberka wieprzowe,świeże - 500 g
mięso wieprzowe żeberka wędzone - 500 g
boczek wędzony - 400 g
kapusta kiszona - 500 g
marchew - 1 szt.
grzyby suszone - 3 szt.
czosnek główka - 4 ząbki
sól - 2,5 łyżeczki
majeranek - 2 łyżeczki
liść laurowy - 4 szt.
kminek - 1 szczypta
ziele angielskie - 4 szt.
pieprz czarny - 1 szczypta

+rep
wirtuoz siurka Apr 22, 2025 @ 3:44am 
Przepis na Bigos
SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem +rep