Philippe Etchebest, né le 2 décembre 1966 à Soissons, est un chef cuisinier français.Philippe Etchebest a été désigné meilleur ouvrier de France en 2000 et a obtenu deux étoiles Michelin avec son restaurant l'Hostellerie de Plaisance à Saint-Émilion en Gironde en 2008.

Il présente Cauchemar en cuisine sur M6 depuis le 18 avril 2014. Le programme s'inspire de l'émission britannique Ramsay's Kitchen Nightmares, dans laquelle c'est le chef Gordon Ramsay qui rekt des restaurateurs en difficultés.

Son plat signature est le foie gras poêlé sur une pâte à raviole et champignons de saison.(ça déchire)

En 2013, la marque Kronenbourg le choisit comme ambassadeur.#LA CLASSE.

A toi Philou, ce groupe est dédié.