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jebnuty

Jelikož mi tento profil přijde suchý, přikládám recept na Vepřové výpečky se zelím... Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na sádle.
Přidáme nakrájenou cibuli a česnek, ještě chvíli restujeme.
Okmínujeme, zalijeme pivem, přiklopíme poklicí a dáme do trouby vyhřáté na 160°C na 90 minut.
Během pečení kontrolujeme, popřípadě podlíváme vodou. 30 minut před konce sundáme pokličku a zvýšíme teplotu na 180°C.
Až je maso opečené, přidáme hladkou mouku s trochou vody a sójovky. Ještě chvíli pečeme, až se šťáva zahustí.
V hrnci rozehřejeme trochu oleje, orestujeme na něm nakrájenou cibulku, přihodíme zelí, podlijeme vodou a dusíme.
Dochutíme cukrem, solí, octem a krátce prohřejeme.
Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky, já jsem zvolila bramborové.

korna kriz, rejdik brother

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