Install Steam
sign in
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Turkey 
Önce hamur için bulguru ıslatalım. Üstünü örtüp kaldıralım. İç harcı için soğanları dağrayıp tavamıza alalım. Bir miktar sıvı yağında kavuralım. Kıymayı da ekleyip kıyma da pişene kadar kavurmaya devam edelim. Kapatmaya yakın bir bağ kadar maydanozumuzu kıyıp ekleyelim. Tuz ve baharatları da koyup kapatalım ve soğumaya bırakalım. İyice soğusun. Islattığımız bulgura bir yumurtamızı kıralım. 10-15 dk elimizi hafif ıslatarak yoğuralım. Kıvama gelince tamamdır açmak için. Hamurdan ceviz büyükluğünde parçalar alıp güzelce açalım. Çok kalın olmayacak şekilde içine bir kaşık harçtan koyup ağzını birleştirelim. Hepsi bittikten sonra orta boy bi tencerede haşlayalım. İsteyen haşladıktan sonra yumurtaya bulayıp ta kızartabilir☺ben kızartmıyorum. Üstüne biraz yağda pulpiber yakıp gezdiriyorum.