Koken met pompoen
jumbo
jumbo
jumbo
jumbo
jumbo
jumbo
jumbo
Wil je champignons bakken? Goed idee. Gebakken champignons zijn hartstikke lekker en het is ook zo gepiept. Maak de champignons schoon en snijd de stelen eraf. Snijd grote champignons in tweeƫn, vieren of plakjes.
Verhit olijfolie in een koekenpan. Voeg een teentje geperste knoflook toe en fruit deze. Doe de champignons in de pan en bak ze, al roerend, op laag vuur. Draai het vuur laag en wacht tot het vocht uit de champignons is gestroomd. Zet het vuur dan weer omhoog en bak de champignons nog 4-5 minuten. Strooi er eventueel een handje peterselie door en breng op smaak met peper en zout.
