Luumuhillo

Toinen vuosi perätysten kun luumupuumme tuottaa satoa enemmän kuin tarpeeksi;)

Tänä iltana tein tällä ohjeella kolme purkkia luumuhilloa:

650 g kaltattuja ja kivettömiä luumuja

½ dl vettä

2 dl hillosokeria

1 tl vaniljasokeria

Luumujen kalttaamiseen ja kivien poistamiseen meni kolme varttia

 saa vinkata jos on joku nopea ja helppo tapa tehdä se...

Laitoin luumut ja veden kattilaan, annoin kiehahtaa. Sitten lisäsin keskenään sekoitetut sokerit ja keitin hilloa 10-15 minuuttia. Purkit pesin ja kuumensin uunissa 75 asteessa.